Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa (4 PERSONAS)  


40 PUNTOS - 10 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

220 gramos de Pasta(Espaguetis,Macarrones....) 22 puntos
400 gramos de Carne Picada de Pollo  12 puntos
1 diente de ajo  0 puntos
2 Cd de Aceite   6 puntos

1 diente de ajo  0 puntos
1 cebolla  0 puntos
1 tomate  0 puntos
1 lata grande de tomate triturado 0 puntos

Sal,Agua,Pimienta y opcionalmente(orégano y albahaca) 0 puntos


Preparación
Pon a cocer los espaguetis en medio litro de agua con un poco de sal. En cuanto el agua empiece a hervir dejalos unos 8 minutos para que queden al dente.

Mientras en una sarten pon las dos cucharadas de aceite y añade la carne picada salpimentada, y poco a poco el ajo,la cebolla,el tomate y por último el tomate triturado.

Cuando lo tengas todo ya rehogado dejalo que repose un poco.
Aqui podrías echarle el orégano y la albahaca.


Agrega los espaguetis,une con la carne y...

.... a comer!



SUGERENCIAS
*Puedes echar toda la verdura que quieras(zanahoria,pimiento....)

*Puedes echarle un poco de azúcar para quitarle el ácido al tomate.A mi me gusta así por eso no le añado nada.Acuérdate sino de sumarle los puntos.

Sopa de Verduras

Sopa de Verduras (4 PERSONAS)  


4 PUNTOS - 1 PUNTO/PERSONA

Ingredientes

Verduras cortadas en juliana,bolsa de Hacendado o Ahorramas 0 puntos
Caldo de Cocido o Pollo Hacendado o Gallina Blanca   4 puntos

Preparación
Pon a cocer el caldo y cuando este cociendo echa las verduras y deja unos minutos,fácil,con pocos puntos y bueno

.... a comer!


SUGERENCIAS
*La verdura puedes cortarla tu a mano sin ningun proble

*Hay otra verdura que viene deshidratada...esta vereis que si cuesta puntos porque muchas de ella llevan patata.

Habas con Jamón

Habas con Jamón (4 PERSONAS)  


23 PUNTOS - 6 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

800 gramos de Habas congeladas(2 bolsas)     12 puntos
2 Cucharadas de Aceite   6 puntos
1 Cebolla   0 puntos
1 paquete de Jamón Serrano en dados Hacendado   5 puntos
Sal  0 puntos

Preparación
Cuece las habas directamente en medio litro de agua durante el tiempo que te ponga el fabricante. Muchas veces no hace falta ni cocerlas porque las puedes echar directamente desde la bolsa.
En nuestro caso las cocimos. A parte en una sarten echa las dos cucharadas de aceite,añade la cebolla y rehogala hasta que quede transparente. Por último incorpora el jamón y sofrielo junto a la cebolla.

Agrega las habas,dora todo un poco y...

.... a comer!


SUGERENCIAS

*Puedes cambiar el jamón por pavo o jamón de york.

*Puedes añadir lo que tu quieras a este plato porque da pie a ello.

*Las habas descongeladas pierden 200gr de peso por eso al ser 600gr son 12 puntos.

Ensalada de Arroz

Ensalada de Arroz (4 PERSONAS)  


32 PUNTOS - 8 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

240 gramos de Arroz    24 puntos
2 Cucharadas de Aceite   6 puntos
1 Cebolla   0 puntos
1 Pimiento Verde   0 puntos
1 Tomate   0 puntos
1 o 2 Pepinillos no muy grandes   0 puntos
1 Lata Pimientas asados   0 puntos
2 Latas de Atún al Natural Hacendado   2 puntos
Sal , Vinagre(opcional)  0 puntos

Preparación
La ensalada de arroz es fácil de preparar.Cuece el arroz en  medio litro de agua mas o menos.Habitualmente se echara el doble de agua que de arroz,aunque con según que tipo de arroz usado ya que a lo mejor queremos dejarlo más suelto o más compacto.Unos 15 minutos estarán bien.

Mientras corta las verduras en crudo y ponla en un bol.Cuando el arroz este cocido,juntalo con las verduras y echa el atun desmigado.

Aliñalo con el aceite y si quieres un poco de vinagre añadelo.

Y a comer!


SUGERENCIAS

*Puede que con una cucharada menos de aceite sea posible realizar la ensalada.

*Puedes echar cualquier tipo más de verdura o en su defecto puedes añadir aceitunas,maíz,o pavo....

*La primera foto es la receta que os he expuesto,la segundo foto he cambiado el pepinillo por pavo y la ensalada nos saldría por 9 puntos (2 envases de Pavo en dados Hacendado).

Ensalada Campera

Ensalada Campera (4 PERSONAS)  


36 PUNTOS - 9 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

3 Patatas Grandes (900 gramos)    18 puntos
3 Cucharadas de Aceite   9 puntos
1 Cebolla   0 puntos
1 Pimiento Verde   0 puntos
1 Tomate   0 puntos
3 Latas de Atún al Natural Hacendado   3 puntos
3 Huevos Duros   6 puntos
Sal , Vinagre  0 puntos

Preparación
La ensalada campera es muy fácil de hacer. Corta las patatas,los huevos y las verduras en trozos no muy grandes y colocalos en una ensaladera.

Abre las latas de atún,escúrrelas y añadelas a todo lo anterior.

Aliña con el aceite,el vinagre y la sal....

Y a comer!


SUGERENCIAS

*Puede que con una cucharada menos de aceite sea posible realizar la ensalada.

*Puedes echar cualquier tipo más de verdura o en su defecto puedes añadir aceitunas,maíz....

Brócoli con Almendras

Brócoli con Almendras (4 PERSONAS)  


16 PUNTOS - 4 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

3 Brócolis grandes   0 puntos
2 Cucharadas de Aceite   6 puntos
2 Dientes de Ajo   0 puntos
50 gramos de almendras marca Hacendado  10 puntos

Preparación
Lo primero que haremos es cortar nuestro brócoli. Y lo dejaremos hirviendo durante unos 5 minutos o cuando veamos que ya está blandito.

En una sartén echa las dos cucharadas de aceite e introduce el ajo picado. Ten cuidado que no se queme.Añade las almendras picadas y salteala un poco.

Por último junto con el brócoli y rehoga durante dos minutos..

Y a comer!


SUGERENCIAS

*Según te guste el brócoli así será el tiempo de coccion pero estará entre 2 minutios y 6-7 como mucho para que no quede blandísimo.

*Puedes echar cualquier tipo de fruto seco.

Lentejas o Judías con Patatas

Lentejas o Judías con Patatas (4 PERSONAS)  


24 PUNTOS - 6 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

150 gramos de Lentejas o Juadias   12 puntos
2 Cucharadas de Aceite   6 puntos
1 Patata grande (300 gramos)  6 puntos
1 Diente de Ajo 0 puntos
1 Cebolla 0 puntos
1 Pimiento Verde 0 puntos
1 zanahoria 0 puntos
Especias (Sal,Pimentón,Laurel opcional) 0 puntos
Agua 0 puntos

Preparación
Para empezar a hacer nuestro plato deberemos poner las lentejas o judías en remojo el día de antes para que no esten duras.

El día que las vayamos a hacer pondremos en la olla expres todos los ingredientes en crudo. Primero picaremos todas las verduras y las echaremos junto a las lentejas o las judías,el aceite,las patatas en trocitos y las especies. Por último verteremos el agua hasta cubrir todo.

Cerraremos la olla para que esta vaya cogiendo calor,esto tardará entre 5 y 7 minutos.
En cuanto salga todo el vapor,dejaremos nuestras lentejas entre 15 y 20 minutos y ya estarán echas.

Por último,comprueba que las patatas no estén duras.

Y a comer!


SUGERENCIAS


*Unas ricas legunmbres por muy pocos puntos. Comprueba bien que las patatas no se queden enteras.